UM BISTRÔ PAULISTANO

Com um jeito original de ver o mundo, Charlô criou a fórmula com a qual inventou sua cozinha: uma mistura boa e autêntica entre o pop, o diferente , o inusitado, o inovador, o moderno e o clássico.

Esse jeito autoral de olhar para a gastronomia fez com o que o Bistrô ficasse famoso por uma variação de pratos que vai de Picadinho de Filet, passando pelo Confit de Pato e pelo Bacalhau à Brás.

Aberto desde 1988 na Rua Barão de Capanema, o Bistrô Charlô faz parte do cenário paulistano – um espaço democrático, com clima ideal para almoçar ou jantar com os amigos – celebrando os momentos com boa comida, e a famosa hospitalidade que há anos conquista gerações de amigos.

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